Your cart is currently empty!
Tradició familiar i innovació culinària
Casa Font de l’Alzina no és només un restaurant, és el testimoni d’una família dedicada a l’art de la bona cuina, on tradició i modernitat es fusionen per crear plats únics.
Quant a nosaltres
Benvinguts al cor de la nostra família, on Efraïm, el nostre cap de cuina, i Coral, la jefa de sala, Pare y mare lideren amb passió i dedicació. Junts, han convertit Casa Font de l’Alzina en un lloc on cada àpat es familiar.
Passió per la cuina i la família
El nostre restaurant és el reflex de la nostra família. Laura, la major de tres germans, compagina els seus estudis amb la seva passió per la restauració, vestint la jaqueta amb orgull al costat de la seva mare, Coral. Bea i Efraïm Jr., tot i els seus compromisos acadèmics, aporten la seva ajuda i entusiasme, fent de Casa Font de l’Alzina un veritable projecte familiar.
Innovació en les tècniques culinàries
Descobriu com la nostra passió per la innovació es tradueix en plats únics. Dominem tècniques com la cocción lenta i l’embasado al buit professional, aportant una nova dimensió a la cuina tradicional.
Compromís amb la qualitat i l’autenticitat
Cada ingredient és seleccionat cuidadosament, i cada plat, elaborat amb amor i respecte per la nostra herència gastronòmica. A Casa Font de l’Alzina, celebrem la història i el futur de la cuina catalana.
Un lloc per a tots
Tant si veniu a celebrar un esdeveniment especial com si desitgeu gaudir d’un àpat tranquil, el nostre equip us atendrà com a part de la família. Descobriu l’harmonia perfecta entre un ambient càlid i un servei excepcional.
Viu l’experiència Casa Font de l’Alzina
Convidem a tots a ser part d’aquesta història que continuem escrivint dia a dia. Reserveu la vostra taula i prepareu-vos per a una experiència gastronòmica que celebrarà els lligams familiars i la innovació culinària.
X
X
Una matriu de recursos
El nostre ampli paquet de serveis professionals atén una clientela diversa, que va des dels propietaris fins als desenvolupadors comercials.
Aplicació Études Architect
- Col·laboreu amb altres arquitectes.
- Mostreu els projectes.
- Experimenteu el món de l’arquitectura.
Butlletí d’Études
- Un món d’articles que conviden a la reflexió.
- Casos d’estudi que celebren l’arquitectura.
- Accés exclusiu a idees de disseny.
“Études ens ha estalviat milers d’hores de treball i ha desbloquejat idees que mai vam pensar possibles”.
Annie Steiner
Director general, Greenprint
Mireu, llegiu, escolteu
Uniu-vos a més de 900 subscriptors
Estigueu al dia amb tot el que necessiteu saber.